Kai Pflaume gehört zu den Moderatoren mit Herz im deutschen Fernsehen. Ob als Vermittlungsbotschafter in seinem bekanntesten Sendeformat „Nur die Liebe zählt“ oder bei „Stars am Limit“, er konnte sich im Laufe seiner Karriere an der Spitze der gern gesehensten Moderatoren Deutschlands etablieren.
Seine erste Berührung mit dem Medium Fernsehen hatte Kai 1991. Als Kandidat war er in der ARD-Partnersuche Show „Herzblatt“ zu sehen. 1993 sollte er dann auch beruflich vor der Kamera stehen. RTL verpflichtete ihn für „Nur die Liebe zählt“. Das Sendeformat wechselte 1995 zu Sat.1. Kai musste nicht um seinen Arbeitsplatz bangen. Der Sender übernahm ihn mit. Seitdem hat er eine Vielzahl von unterschiedlichsten Sendungen moderiert. Dazu gehörten „Die Chance Deines Lebens“ (2000), „Star Search“ (2003) und „Star Search 2“ (2004). 2005 folgten "Die Comedy-Falle" und "Der große Haustiertest", ebenfalls auf SAT.1.
Neben Moderationen großer Fernsehshows führte Kai durch diverse Events. Dazu gehörten u.a. die Charity-Show „Red Nose Day“ von Pro Sieben und Stefan Raabs „TV Total WOK-WM“ im Jahre 2003, 2004, 2005.
Kai wurde am 27.Mai 1967 in Halle an der Saale geboren. Ein Jahr später zog er mit seinem Bruder Ralph und seinen Eltern nach Leuna bei Leipzig. Nach dem Abitur absolvierte er seinen Wehrdienst auf der Insel Rügen, bevor er in Magdeburg sein Studium als Informatiker begann. Im Frühjahr 1989 wurde der gutaussehende Moderator zum Mister Informatik gewählt. Während der Unruhen in der DDR im Herbst 1989 entschied sich Kai wie viele andere damals den sozialistisch geprägten Staat noch vor Öffnung der Grenze über Ungarn zu verlassen. In Frankfurt ließ er sich nieder, um eine Ausbildung zum Wertpapierkaufmann zu beginnen.